Turinys:
Nauja tendencija veržiasi į visus Ispanijos ir kitų Europos šalių prekybos centrus. Pasirodo, eini prie maisto langų ir staiga kažkas išima mobilųjį telefoną, norėdamas nuskaityti prekės brūkšninį kodą, ieško informacijos apie tai, koks produktas natūralus ar kaip jis apdorotas Tam naudojamos tokios programos kaip Yuka, MyRealFood, CoCo ir kt. Norėtume sustoti ir palyginti dažniausiai naudojamus „Yuka vs MyRealFood“.
Abi programos skirtos nurodyti vartotojui maisto „kokybę“, tačiau daugelis vartotojų nežino, kad tai nėra visiškai tiesa.Ekspertai perspėja, kad tokio tipo programos nėra visiškai patikimos ir turi kitų problemų, kurias turėtume aptarti. Štai kodėl mes nustojome nuodugniai ištirti, kaip Yuka ir MyRealFood dirba, kad paaiškintume, kuri yra patikimesnis iš dviejų.
Kaip veikia Yuka – produkto analizė?
Yuka yra dažniausiai naudojama ir populiariausia programėlė Turinti daugiau nei 10 milijonų vartotojų ir duomenų bazė, kurioje yra daugiau nei 7 milijonai produktų ir 300 tūkst. kosmetikos gaminių. Yuka yra programa, padedanti analizuoti bakalėjos prekes, gėrimus ir kosmetiką. Programa atitinka 3 kriterijus:
- 60 % Nutriscore balo, kad būtų galima nustatyti jo maistinę kokybę.
- 30% atsižvelgiant į priklausomybę sukeliančių asmenų buvimą.
- 10%, jei produktas ekologiškas ar ne.
Programėlė produktus vertina nuo 1 iki 100 kaip puikų, gerą, prastą ar vidutinišką. Jame netgi rodomas skirtukas su teigiamais ir neigiamais produkto komponentais, paimdamas informaciją iš „OpenFoodFacts“. Ši programa pasižymi tuo, kad stipriai baudžia priklausomybę sukeliančius žmones ir labai apdovanoja tai, ką apdovanoja Nutriscore (už vaisius, daržoves, riešutus, skaidulą ir b altymus). Jame netgi siūlomos sveikesnės alternatyvos produktams, kurių teoriškai nėra.
Pagrindinė šios programos problema yra ta, kad ji suteikia vienodą svarbą visiems priedams, kai kurie iš jų yra būtini ir kurie neturėtų paveikti užrašai. Be to, turime atsižvelgti ir į tai, kad nėra tyrimo, kuriame teigiama, kad „ekologiškas“ produktas yra sveikesnis už tą, kuris nėra sveikas.
Kaip veikia „MyRealFood – Realfood Scanner“?
MyRealFood yra programėlė specializuojasi apdorojimo laipsniu, kuriai pridedama NOVA klasifikacija. „MyRealFood“ idėja yra pasakyti, kas yra tikras maistas, kokie produktai yra perdirbti, ir rekomenduoti vengti itin perdirbtų produktų, kad numestumėte svorio. „MyRealFood“ yra programa, padedanti analizuoti maisto produktus ir kuri vadovaujasi labai skirtingais kriterijais nei ankstesnė:
- Adaptuota NOVA sistemos versija.
- Čilės juodųjų antspaudų sistema informaciniams rodikliams.
Programa klasifikuoja produktus į 3 kategorijas: tikras maistas, gerai apdorotas ir itin apdorotas. Jame nuošalyje paliekami maisto ingredientai, kuriuos labai sunku išmatuoti naudojant NOVA sistemą, ir pridedami informaciniai rodikliai, tokie kaip: daug cukraus, daug druskos, daug sočiųjų riebalų, daug kalorijų ir kt.Ji taip pat pažymi priedus, jei jie yra saugūs arba prieštaringi, remiantis EMST nuomonėmis ir nepriklausomais tyrimais. Jis netgi pateikia keletą patarimų, kaip geriau maitintis. Programa apdovanoja produktus, kurie nėra labai apdoroti arba kurių maistinės savybės yra geros.
Pats nuostabiausias „MyRealFood“ dalykas yra tai, kad jis turi daug papildomų funkcijų dėl puikios bendruomenės, pvz., bendrinimo grupių receptai, forumas su rekomendacijomis ir kt. Programa sugenda taip pat, kaip ir ankstesnė: ji turi nedidelę duomenų bazę ir vienodai baudžia už priedus, neatsižvelgiant į tai, ar jie naudingi vartotojui, ar ne.
Kuris yra geresnis iš dviejų?
Jei š altai analizuosime, pamatysime, kad už tokio tipo programėlių slypi daug problemų. Pats OCU parodė, kad už šių programų slypi daug problemų Pagrindinė iš šių problemų yra klasifikacijų apdorojimo skaidrumo trūkumas.Nė viena iš dviejų programų aiškiai neatskleidžia, kaip joje atsižvelgiama į visus kriterijus, kad būtų sudarytas maisto sveikumo reitingas.
Programos naudoja skirtingas sistemas maistingumo kokybei arba maisto sveikatai matuoti, tačiau tiesa ta, kad to nepakanka tiksliai įvertinti, koks maistas yra sveikas ar tikras. Prie to reikia pridėti produktų analizės klaidų skaičių, nes daugelis priedų yra klaidingai įvardijami, o kai kurių maisto produktų lape ne visi jų komponentai yra tinkamai nurodyti.
Po visų šių programų kyla daug abejonių, kaip didelis prekės ženklas galėtų paskleisti bet kurios iš šių programų iždą užtikrinti, kad jų produktai būtų geriau reitinguojami per „neskaidrias“ ribas, kurias šios programos taiko jų atrankos kriterijams. Ar galite įsivaizduoti, kad tai vyksta? Šiuo metu nėra atskleistas nė vienas atvejis, kuris tai užtikrintų, tačiau tiesa, kad trūkstant skaidrumo tokio tipo programėlėms, dėl jų gali lengvai kilti abejonių.
Ką sako ekspertai?
Ekspertai rekomenduoja Nutriscore sistemą laikyti „teisingiausia“ ir patikimiausia. Taip vartotojai gali būti 100% informuoti apie vartojamo maisto kokybę. Niekas nepažįsta produktų geriau nei patys gamintojai, o jei į tai atsižvelgsime, „Yuka“ dėl didesnės duomenų bazės ir to, kad ji (iš dalies) pagrįsta šia sistema, būtų daug rekomenduotina nei „MyRealFood“.
Nepaisant viso to, „patikimiausias“ būdas išmatuoti, ką valgome, ir mūsų mitybos kokybę yra sveiko proto naudojimas. Jei norite gyventi sveikiau, rekomenduojame ne tik naudotis šiomis programėlėmis, bet ir teirautis žmonių, kurie jus aptarnauja įvairiose įstaigose ir prekybos vietose, ieškančių patikimos informacijos apie visą jūsų valgomą maistą. Be to, taip pat rekomenduojama norint pagerinti mitybą pasikonsultuoti su registruotu dietologu, tik jis gali asmeniškai nurodyti, kas būtų geriausia dieta, atitinkanti mūsų gyvenimo būdą ir mūsų kūno poreikius.